Cozinheiro - S.N.D- Unidade Concórdia

Cozinheiro - S.N.D- Unidade Concórdia   Salário: R$ 1.634,29+ benefíciosHorário: Escala 12x36, das 19h às 7h, com plantões fixos às segundas, quartas e sextas-feiras.Observação: Data de início prevista: 20/08/2026. O novo colaborador participará de um período de treinamento em horário diurno, de 20/08/2026 a 31/08/2026. Após a conclusão do treinamento, iniciará suas atividades no horário correspondente à vagaExigido: Ensino fundamental /Conhecimento em rotinas de cozinha.Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo. Experiência em cozinha de médio e grande porte. Responsabilidades e atribuições Conferir o cardápio e preparar as refeições dos colaboradores, pacientes e acompanhantes; confeccionar as sobremesas; temperar carnes e frangos além de separar e etiqueta-los. Acompanhar e demandar as atividades dos auxiliares de cozinha, orientando-os e visando a realização das tarefas.  Verificar o cardápio tanto almoço quanto jantar, observando o tipo de alimentos determinados pelo nutricionista, a fim de preparar as refeições;  Preparar o almoço e jantar, cozinhando, fritando e grelhando os pratos, de acordo com o cardápio livre e o dietético, objetivando servir as refeições para os pacientes, acompanhantes e colaboradores;  Elaborar e disponibilizar as sobremesas, conforme cardápio pré-estabelecido;  Fazer vitaminas utilizando gelo e disponibilizar para oferta aos pacientes;  Relatar a liderança necessidade de abertura de O.S quando observado alguma inconsistência de área e equipamento;  Relatar a liderança alguma inconsistência de insumos no ato do preparo e pré-preparo, para tomada de decisão imediata;  Realizar o pré preparo e preparo das carnes;  Higienizar a área de cocção, equipamentos e utensílios de trabalho, conforme escala de check list;  Realizar o preenchimento do check list diário, conforme escala de trabalho;  Aferir a temperatura das refeições e anotar na planilha de controle de temperatura, quando necessário;  Acompanhar o porcionamento do refeitório, fazer a reposição das cubas quando necessário;  Catar feijão e fazer tempero;  Auxiliar no porcionamento do jantar dos colaboradores do noturno quando necessário;  Auxiliar os auxiliadores de copa e cozinha mediante tournover e absenteísmo do setor caso ocarra comprometimento do fluxo nas entregas de refeições;  Acompanhar e gelar pela organização e limpeza do setor;  Participar de treinamentos setoriais e demais treinamentos institucionais;  Participar de reuniões setoriais mensalmente;  Prezar pela utilização correta dos equipamentos evitando consertos com frequência;  Seguir normas e orientações referente ao manual de Boas Práticas, Dietas hospitalares e resolução 216, garantindo a qualidade das refeições ofertadas; Preparar os alimentos conforme ficha técnica das preparações;  Suprir remanejamento de unidade quando necessário;  Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades;  Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor. Requisitos e qualificaçõesCozinheiro - S.N.D- Unidade Concórdia   Salário: R$ 1.634,29+ benefíciosHorário: Escala 12x36, das 19h às 7h, com plantões fixos às segundas, quartas e sextas-feiras.Observação: Data de início prevista: 20/08/2026. O novo colaborador participará de um período de treinamento em horário diurno, de 20/08/2026 a 31/08/2026. Após a conclusão do treinamento, iniciará suas atividades no horário correspondente à vagaExigido: Ensino fundamental /Conhecimento em rotinas de cozinha.Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo. Experiência em cozinha de médio e grande porte. Informações adicionais💼 Benefícios oferecidos:✔ Restaurante na empresa ✔ Vale-transporte ✔ Cesta alimentação no valor de R$ 243,00 ✔ Plano odontológico (desconto mensal de R$ 19,83) ✔ Plano de saúde Unimed (coparticipativo) ✔ Descontos em faculdades e farmácias conveniadas ✔ Plano funerário (desconto mensal de R$ 1,00) ✔ Convênio com o SESC/MG ✔ Desconto na conta de energia com a Kirry (até 28%) ✔ Convênio com o Laboratório Lapeco ✔ Oportunidade de crescimento na instituição📍 Venha fazer parte da nossa equipe!Compareça no processo seletivo, e venha construir sua carreira conosco.