Fé e Alegria - Cozinheiro(a)

Fé e Alegria busca para o seu quadro de colaboradores um(a) profissional para atuar como Cozinheiro(a) na unidade Natal - Rio Grande do Norte.A Fundação Fé e Alegria é uma obra de Promoção Social e Educação Popular da Companhia de Jesus que atende crianças, adolescentes, jovens e adultos em situação de vulnerabilidade social. Tem por premissa contribuir com o futuro de milhares de pessoas e construir uma sociedade democrática, justa e solidária.Integrante da Federação Internacional de Fé e Alegria, atua no Brasil há mais de 42 anos e, atualmente, está presente em 14 estados, onde beneficia mais de 8 mil assistidos.Responsabilidades e atribuiçõesColaborar com a definição do programa alimentar da unidade, em conjunto com a coordenação.Realizar o preparo da alimentação e a distribuição aos atendidos, coordenando o trabalho dos(as) auxiliares de cozinha, para atender ao programa alimentar estabelecido;Fazer a lista de compras de produtos com as respectivas quantidades, com o intuito de manter o estoque de alimentos em níveis suficientes para o preparo de refeições;Selecionar os ingredientes necessários ao preparo das refeições, separando-os e medindo-os de acordo com o cardápio do dia, para facilitar a continuidade dos trabalhos; Realizar a limpeza da louça, talheres e utensílios utilizados no preparo das refeições, providenciando sua lavagem e guardando-os nos devidos locais, para deixá-los em condições de uso novamente; Coordenar o recebimento, conferência e armazenagem de compras referentes a gêneros alimentícios;Acompanhar e avaliar juntamente com a coordenação a qualidade e aceitação da alimentação oferecida;Zelar pela conservação dos equipamentos, ferramentas e máquinas utilizadas, observando as normas de segurança e conservação, para obter melhor aproveitamento.Requisitos e qualificaçõesEscolaridade: Ensino Médio Completo.  Experiencias anteriores na função. Informações adicionaisContratação CLTJornada: 40 horas semanais, de segunda a sexta-feira.Salário: 1.773,95 por mêsBenefícios: vale transporte e alimentação no local.